COMMIS DI CUCINA

Azienda: e-work SpA
Data annuncio: 28/09/2023
Sede di lavoro: Roma

E-WORK Spa RICERCA per importante struttura alberghiera di lusso, COMMIS DI CUCINA.
La risorsa inserita avrà il compito di svolgere le seguenti mansioni:
-assistere operativamente il capo partita;
-impiattare;
-controllare la qualità dei prodotti;
-supportare lo Chef nella progettazione del menù;
-pianificare e supervisionare la realizzazione dei piatti;
-supportare lo chef nel rapporto con i fornitori e nella gestione del personale.
Il candidato deve aver maturato esperienza pregressa nel medesimo ruolo, preferibilmente in Hotel di lusso e/o ristoranti stellati.
Deve inoltre essere in possesso di ottime doti organizzative, capacità di lavorare in maniera dinamica per il raggiungimento degli obiettivi e la soddisfazione dei clienti, capacità di collaborare sinergicamente, capacità di essere di grande supporto al capo partita.
Si richiede flessibilità per garantire una turnazione in alternanza.
L'inquadramento d'inserimento sarà commisurato all'esperienza e alla seniority del candidato.
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

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