Barista

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Barista
Azienda: ECV SERVIZI Scrl - Mercato Centrale
Data annuncio: 30/09/2018
Sede di lavoro: Roma
Barista

Il Mercato Centrale, per la sua sede di Roma ricerca baristi con esperienza nella mansione.
L'addetto/a si occuperà di prepara le macchine del caffè ed i macinatori, regolare la granulometria del caffè sia in miscela che in singola origine spiegando le diverse caratteristiche organolettiche al cliente, dovrà preparare il caffè nei vari metodi filtro, lavorare i cappuccini in latte art e conoscere le temperature di servizio del caffè. Dovrà inoltre occuparsi della preparazione di cocktail e long drink, curando molto anche la presentazione, seguendo le indicazioni del responsabile di reparto e delle direttive aziendali.
Dovrà inoltre occuparsi di controllare i servizi di apertura e chiusura del bar, verificare la pulizia dei locali e di tenere in ordine il piano di lavoro. Sarà il suo compito anche quello di tenere tutta l'attrezzatura e le materie prime in perfetto stato di conservazione e pulizia; curerà l'allestimento del banco con, torte, brioche, pasticcini.

Il candidato ideale deve avere spiccate capacità nella relazione con il cliente, capacità di lavorare in team e conoscenza dell'inglese ed eventualmente di altra lingua straniera.

Si richiede inoltre flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche serali.

Candidati per questo lavoro

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