Assistant restaurant Manager- settore fast food

Adecco Italia Spa, Filiale Roma Tourism, ricerca per catena di ristorazione fast food

Un Assistant restaurant Manager per nuovo punto vendita in apertura

La risorsa si occuperà di:
- Gestione della turnistica in collaborazione con il Direttore
- Controllo del rispetto degli standard per ogni turno
- Controllo del rispetto delle procedure di mantenimento prodotti, qualità e sicurezza alimentare sul luogo di lavoro
- Gestione e compilazione reportistica
- Coaching e tutoraggio dei membri del team
- Gestione inventario
- Utilizzo cassa e preparazione alimenti

La risorsa effettuerà nel primo mese un periodo di formazione a Verona.
È richiesto minimo un anno di esperienza nel ruolo di Team Leader (settore food).
Sede di lavoro: Pomezia (Rm)

Si offre un primo contratto a tempo determinato con possibilità di proroga.

Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Pomezia (Roma)

Esperienza lavorativa:

• Assistente Responsabile Fast Food - 12 mesi

Istruzione:

• Diploma / Accademia

Competenze richieste:

• Sala - Esperienza in pub e fast food, livello Sufficiente
• Sala - Supervisione attività di sala, livello Sufficiente
• Sala - Esperienza in ristorante, livello Sufficiente
• Cucina - Esperienza in ristorante, livello Sufficiente
• Sala - Mise-en-place / sbarazzo tavoli, livello Sufficiente
• Sala - Distribuzione pasti, livello Sufficiente

Disponibilità oraria:

• Full Time