Mappe
Latina e Circeo, 20 ristoranti dove mangiare e bere
Dalla trattoria votata alla brace al ristorante gourmet sulla spiaggia, passando per l’enoteca che serve snack indiani e la gelateria pluripremiata. Itinerario nell’Agro Pontino più goloso per vacanze e gite fuori porta da Roma
il 25 maggio del 2023
Mappe
Guida ai 24 migliori ristoranti di Trastevere
Dalla trattoria storica allo street food fusion, dal cocktail bar al ristorante stellato. La mappa dei nostri locali preferiti in uno dei rioni più caratteristici di Roma
il 13 agosto del 2023
Borgo
Bomaki, la catena nippo-brasiliana sbarca a Roma (e annuncia già una seconda apertura)
#nuoveaperture | L'inaugurazione a Prati con Pierluigi Pardo che farà gli onori di casa e presenterà Romaki, l’uramaki celebrativo dell’esordio nella Capitale
il 12 aprile del 2023
Castro Pretorio
Roy Caceres apre il suo nuovo ristorante a Roma
#nuoveaperture | E' Orma l'insegna fine dining che in molti attendevano da tempo
l'11 aprile del 2023
Cronaca
Il caposala aggredito dopo aver difeso una collega al ristorante
Le indagini hanno portato al riconoscimento di una delle persone ritenute responsabili dei fatti avvenuti la scorsa settimana: si tratterebbe di una giovane residente a Guidonia, in provincia di Roma
l'11 aprile del 2023
Strage di imprese
Con la pandemia Roma ha perso quasi duemila tra bar e ristoranti
Posti di lavoro svaniti, contratti più precari, infiltrazioni mafiose. Per gli operatori del Lazio gli ultimi anni sono stati forse i più difficili dal dopoguerra. Tutti i numeri sullo stato di salute del settore
il 20 aprile del 2023
De Magna e beve
Valerio Braschi lascia il ristorante 1978: "Roma sempre nel cuore"
L'ex vincitore di Masterchef ha inventato la carbonara distillata e la lasagna in tubetto
il 4 aprile del 2023
De Magna e beve
Dove mangiare a Pasqua e Pasquetta a Roma: 6 proposte "last minute"
Dall'osteria romana al picnic al parco: i suggerimenti di RomaToday per il 9 e il 10 aprile
il 3 aprile del 2023
Cronaca
Carenze igieniche e impianti non autorizzati: maxi multa per due ristoranti in zona Prati
I titolari delle due attività sono stati sanzionati per circa 15.000 euro nel corso di una serie di controlli del carabinieri
il 2 aprile del 2023
De Magna e beve
Luca Ludovici, lo chef che "studia" la sua cucina in un'antica grotta romana
#nuoveaperture | Contatto è il ristorante di Frascati con una grotta sottostante di circa 170 metri, dove si produce, si matura e si conserva
il 27 marzo del 2023
Cronaca
Estorce denaro al ristoratore e minaccia di incendiargli il locale
Il commerciante ha richiesto l'intervento dei carabinieri che hanno poi arrestato l'uomo
il 20 marzo del 2023
Salario
Antica Focacceria San Francesco apre il terzo locale a Roma
#nuoveaperture | A due passi da piazza Fiume si gusta la cucina popolare palermitana della famiglia Conticello
il 16 marzo del 2023
La Carbonara
Alla scoperta della gastronomia capitolina: ecco dove trovare la carbonara più gustosa
La carbonara è un piatto amatissimo e per decretare dove mangiarla è stato istituito un contest
il 17 marzo del 2023
De Magna e beve
Ineo, c'è un nuovo tempio gourmet al centro di Roma (dentro un hotel 5 stelle)
#nuoveaperture | Il ristorante, all'interno Anantara Palazzo Naiadi, è guidato dallo chef Heros de Agostinis, romano ma di vocazione internazionale
il 10 marzo del 2023
Monteverde
Mira, apre un'oasi latino americana a Monteverde
#nuoveaperture | Un ristorante fusion che porta il Sud America a Roma tra gusto, drink e musica
l' 8 marzo del 2023
De Magna e beve
Numa al Banco apre alla Stazione Termini: gastronomia da viaggio da colazione a cena
#nuoveaperture | E' lo spin-off del ristorante romano Numa al Circo (in zona Circo Massimo) dello chef Davide Cianetti
il 7 marzo del 2023
Cronaca
Latticini avariati nel furgone con il frigo spento, erano destinati ai ristoranti
Il trasportatore sanzionato dalla polizia locale sulla via Nettunense
il 24 febbraio del 2023
Farnesina
La carbonara di Osteria Primo: "Se non è 'gnorante non è bona"
#aromacipiace | Pietro Adragna racconta la sua carbonara "da scarpetta" realizzata solo con prodotti del Lazio
il 23 febbraio del 2023
De Magna e beve
E' morto Memmone, il re romano della carne
Era il proprietario de La Pampa, esperto selezionatore di carni da tutto il mondo
il 13 febbraio del 2023
Trastevere
Eggs, nel regno delle uova che dedica una carta intera alla carbonara
Per chef Barbara Agosti e il suo staff, la carbonara non è un piatto di pasta, ma un gesto d'amore
il 20 febbraio del 2023
La Carbonara
Il Girasole alla Garbatella: 2 etti e mezzo di carbonara "uova, guanciale e amore"
#aromacipiace | I fratelli Dante portano avanti la tradizione di famiglia alla Garbatella e presentano la loro speciale carbonara
il 20 febbraio del 2023
Cronaca
Carenze igieniche e alimenti scaduti: chiusa una pasticceria, multato un ristoratore
Il bilancio dell'attività di controlli del Nas nei locali delle zone maggiormente frequentate dai turisti
il 4 febbraio del 2023
De Magna e beve
Bomaki, l'uramakeria nippo-brasiliana arriva a Roma
#nuoveaperture | In programma l'apertura di due locali in primavera
il 31 gennaio del 2023
De Magna e beve
Queen Makeda apre al Gazometro
#nuoveaperture | L'avventura dedicata alla Regina di Saba lascia cambia zona e presenta un nuovo locale e un nuovo menu
il 31 gennaio del 2023