Roma, nuove idee ispirate alla tradizione più autentica
L'autenticità dei sapori rivive con un tocco contemporaneo
L'autenticità dei sapori rivive con un tocco contemporaneo
David Bilski e Laurene Brayda hanno cambiato vita aprendo Va Sano a Roma. Era il 2013. Champagne, formaggi pregiati, foie gras, ostriche e un piccolo festival gastronomico per festeggiare. Ora soffiano sulle 10 candeline
Si terrà a Testaccio al seconda edizione del Connection Day il format sviluppato dagli studenti per promuovere le eccellenze enogastronomiche delle aziende del Lazio
La Capitale è al primo posto nella classifica delle mete in cui si mangia meglio nell'ambito Travellers' Choice Best of the Best 2023 di Tripadvisor. Quarto posto invece come meta più popolare
Coldiretti: “Sono mesi fondamentali per le produzioni, urgono interventi”
Il progetto è stato annunciato nelle commissioni turismo e commercio, poi verranno realizzati una delibera e un regolamento per stabilire quali locali potranno farne parte
Coldiretti Lazio ha annunciato una battaglia sull’etichettatura a “semaforo”: “Boccia quasi l’85% del made in Italy a denominazione DOC/Igp”
Nel Convention Center dell'Eur è approdata Excellence: 4 giorni all'insegna dell'enogastronomia italiana di qualità. Ass. Onorato: "Dobbiamo tornare a rinnovare e ad esaltare le eccellenze che abbiamo"
A larga maggioranza approvato la richiesta che impegna il Comune a promuovere osterie e piatti tipici della cucina romana
Anche i settori più colpiti dalla pandemia stanno riconquistando il terreno perduto
E’ in calo la disponibilità dei romani ad acquistare rosette ed anche filoni di pane casareccio. Conti (Assipan): “Ormai i consumatori sono alla ricerca di farine particolari”
Nello stabile dell’ associazione Calciosociale previsto l’avvio dell’orginale progetto, in sinergia con la Regione ed Arsial: “Sarà un modello di osteria sociale”
Nel palazzo WeGil, gestito da LAZIOcrea, è stato dedicato un piano all'"Accademia del Cibo" di Arsial. Al suo interno aspiranti cuochi e pasticceri saranno seguiti da chef stellati ed esperti nel settore enogastronomico
A Lanuvio Sabato 27 e domenica 28 Luglio torna la seconda edizione del Festival della Maza, una manifestazione dedicata alla focaccia di Giunone Sospita ideata dall’Assessorato alla Cultura e Turismo del Comune di Lanuvio e da Benedetta Rizzo
Giovedì 18 Luglio alle ore 10:30 si svolgerà l’immersione sui fondali del lago di Nemi 300 bottiglie del nuovo Vino “D.O.C. Roma”
Circa 100 espositori previsti tra piccole aziende e grandi brand
Gnam! arriva a Frascati con le sue delizie e cibo di strada di qualità. Villa Torlonia si trasforma per il secondo anno in un salotto del buon cibo e delle convivialità
L'ente darà spazio alle abilità maturate dai giovani ospiti della comunità, oltre ad intrattenere grandi e piccini
Frascati e i suoi vini sono tornati protagonisti del Vinitaly 2018 di Verona, con un evento tutto dedicato all'enologia frascatana
Invecchiato 1 anno sui fondali del lago di Nemi in totale assenza di ossigeno e di luce, il vino dell'Imperatore potrebbe presto diventare un nuovo prodotto tipico locale