No waste
Anche il centro soffre la fame. La mappa della precarietà alimentare di Roma
Le storie di chi ha bisogno di aiuto per mangiare, i dati su dove si chiede e si spreca più cibo in città. All’Esquilino, con la redistribuzione dell'invenduto, se ne salvano oltre 40 tonnellate l’anno: perché non allargare l’esperimento a tutti i mercati rionali?
giovedì, 11 aprile
Esquilino
Take away Termini: cibi venduti abusivamente sul marciapiede, sequestrati 57 chili di alimenti
Multate per 20mila le quattro le persone che avevano allestito il commercio abusivo
martedì, 26 marzo
La Rustica
Roma Est, hamburger gratis per un anno ai primi 100 clienti. Premi polverizzati in venti minuti
Un successo l'iniziativa di Cucchi Burgers che per festeggiare l'inaugurazione del nuovo punto vendita a Roma Est ha premiato i primi 100 clienti che si sono presentati nel locale
sabato, 9 marzo
Valle Aurelia
Appuntamento con la Terza Conferenza Agricola città di Roma
Nel quattordicesimo municipio si terrà l'incontro sull'economia circolare, tutela ambientale e contrasto allo spreco alimentare nella Capitale
il 26 ottobre del 2023
Cibo
12 podcast gastronomici da ascoltare
Dentro al boom dei podcast: la nostra selezione audio su pane, pizza, agricoltura e tutto quello che si può mangiare
il 15 agosto del 2023
Centro Storico
Una lattina souvenir per promuovere l'Olio di Roma IGP nei musei della Capitale
È stato presentato il nuovo progetto di diffusioni e promozione dell'eccellenza dell'Olio di Roma IGP che coinvolgerà anche i musei della Capitale
il 22 settembre del 2023
Troppi nel Mediterraneo
Gli ultimi granchi blu che mangeremo
Il crostaceo potrebbe finire nella lista europea delle specie invasive, con conseguente divieto di pesca e di vendita. Il governo a quel punto sarebbe costretto a cambiare strategia
il 15 settembre del 2023
Speciale
Turismo e spreco alimentare: due fenomeni sempre più connessi. Roma raccoglie la sfida ed è pronta a contrastare il fenomeno
L'affluenza di turisti comporta anche un incremento dello spreco alimentare. Anche d’estate si può continuare a salvare il cibo
il 7 agosto del 2023
San Basilio
Carne scadente e latte allungato con l'acqua: la truffa del cibo ai detenuti di Rebibbia
L'ex garante dei detenuti di Roma: "Una vicenda scabrosa da me denunciata tanti mesi fa e che mi ha impegnato per molto tempo"
il 3 agosto del 2023
Economia
Ristoranti Roma, il portale sui ristoranti della Capitale
Ristoranti Roma è un progetto che nasce nel 2017 con l’ambizioso obiettivo di diventare un punto di riferimento per chi vuole assaporare la cultura enogastronomica della Città Eterna
il 14 giugno del 2023
Politica
Da Dubai a Düsseldorf, il vino laziale diventa internazionale
Le aziende vinicole laziali protagoniste nelle fiere più importanti del mondo
l'11 novembre del 2022
Economia
Prodotti tipici del Lazio in mostra a Dubai ma senza vini e carne suina
Dodici aziende rappresenteranno il Lazio al “The Speciality Food Festival”
il 10 ottobre del 2022
Speciale
La fermata della metro "Re di Roma" cambia veste e si trasforma nel salotto di casa
L' attesa del treno diventa un gioco: dalla scelta di cosa ordinare, all’attesa per i rider, fino alla sfida per accaparrarsi l’ultima patatina fritta
il 20 maggio del 2022
Politica
Spreco alimentare, Gualtieri si mette sulla scia della Raggi: si punta sulla riduzione della Tari
Agevolazioni fiscali per contrastare lo spreco alimentare, già previste dal M5s, sono state ora rilanciate. Alfonsi: “Abbiamo dato attuazione alla delibera del 2020”
il 5 febbraio del 2022
Alimentazione
Poke Bowl: che cos’è e come si prepara
Tutto quello che c’è da sapere sul Poke, il piatto hawaiano che sta conquistando tutti
il 21 settembre del 2021
Attualità
Ferragosto, frutta e verdura per combattere il caldo: i consigli del CAR
Il Centro Agroalimentare di Roma rilancia il vademecum per il consumo di alimenti che contribuiscono a irrobustire le difese immunitarie
il 10 agosto del 2021