Roma, i 10 posti dove mangiare la migliore carbonara
I 10 ristoranti scelti dai lettori di RomaToday nel corso del contest #aromacipiace. Eccoli nel dettaglio, con le loro storie e i loro aspetti più particolari
3. Bottega Trattoria De Santis Via santa croce in gerusalemme 15
Tradizione e modernità si incontrano alla Bottega Trattoria De Santis - Aperta nel lontano 1960, a due passi dalla basilica di Santa Croce in Gerusalemme, la Bottega Trattoria De Santis è condotta da tre ragazzi, Federico, Davide (lo chef) e Stefano, che hanno deciso di continuare ad esercitare l’arte della ristorazione ereditata da nonno Sergio. (LEGGI TUTTO)