Qualcosa di nuovo e di buono anche nel vecchio Borgo del Quadraro
Nonostante tutto il Quadraro resiste....e nuove realtà stanno nascendo La Ristorazione la fa da padrona con il Mattarello via dei quintili, L'Antica ciriola via dei Quintili l'Osteria Grandma, via dei Corneli, il famoso forno Dei Quintili L.go dei Quintili La norcineria di via dei quintili Ma non solo buona ristorazione anche nuove forme di artigianato si affacciano sostituendo le vecchie botteghe artigiane ormai scomparse. Segnaliamo per originalità la bottega di Roberta con il suo Atelier di creazioni colorato ed eccentrico, Romantic nails unghie decorate in modo creativo e personalizzato entrambi in via dei Quintili, e lo Studio di Carlo creazioni e modellismo solo per specialisti del settore Warhammer via dei quintili inizio via Columella. Volutamente non inseriamo i numeri civici delle singole attività per non togliervi il piacere di scoprirle girovagando tra le viuzze del quartiere