TANNINO è l’Osteria moderna, il locale accogliente, giustamente elegante, curato e informale. E’ un luogo dove si può scegliere di mangiare, bere e intrattenersi ognuno a modo proprio, rimanendo sempre a proprio agio, così, semplicemente autentici. Autentici come i gusti della cucina che hanno contraddistinto il locale sin dal 1952, quando pasti veloci per gli operai dei cantieri, la mescita del vino dei castelli che accompagnava il gioco delle carte con “supplì e pagnottelle” davano vita alla classica Osteria romana di tradizione popolare.
La definizione di "enobaristorante", seppur stravagante, non si può dire che non sia appropriata: il posto sembra un'enoteca in cui si può anche mangiare, ma dove è anche possibile sedersi al bancone del bar per il vino al bicchiere (a scelta tra una decina di nomi scritti su una lavagnetta) o per un superalcolico o un semplice caffè.
L'enobaristorante Tannino è un posto tranquillo dove poter trascorrere una piacevole serata tra una discreta cucina e degli ottimi vini. Perfetto per coppie romantiche, decisamente sconsigliato a comitive chiassose.
