Lo scopettaro a Testaccio, specialità romanesche da più di 80 anni
Lo Scopettaro a Testaccio è da anni una vera istituzione nella capitale, un indirizzo sicuro per chi ama la cucina romanesca tradizionale e si trova a suo agio in un ambiente rustico ed informale.
In tavola potrai gustare vere specialità della cucina capitolina nella versione verace e genuina testaccina come la lingua, i nervetti, i fagioli con le cotiche, le melanzane al forno, i rigatoni con la pajata, l' amatriciana, lla carbonara, la pasta e fagioli, la gricia, la coda, la trippa, la coratella e l'abbacchio alla scottadito senza dimenticare i dolci tra i quali spiccano le ottime crostate fatte in casa di visciole e di albicocche.
Da provare poi il vino della casa di produzione propria. Ottimo il rapporto qualità prezzo.