L'Orso '80 tradizione e specialità amatriciane
Locale storico di Roma in auge da almeno 30 anni a conduzione familiare sempre fedele a se stesso e alla tradizione. Qui si può andare per una cena di lavoro, oppure per una cena tra amici e non c'è il rischio di rimanere delusi. Piatti di carne e di pesce e pizza. Ma la specialità del locale sono l'infinita serie degli antipasti accompagnati da focacce appena sfornate (arancini, fiori di zucca, ovoline di bufala, sedano e finocchi, verdure grigliate, polpettine al pomodoro, insalata di mare....). A seguire poi piatti di pesce fresco o carne selezionata oppure una bella pizza lievitata per tre giorni e cotta nel forno a legna e se non basta una amatriciana come si deve il tutto annaffiato da una vasta scelta di vini. Il servizio è professionale e cortese e l'ambiente semplice. Il posto ideale per gli amanti delle trattorie.