"Fuoco e Farina", pizzeria con gusto
"Fuoco e Farina" è una pizzeria che è stata inaugurata di recente con una nuovissima ed accattivante immagine, in un locale ristrutturato di sana pianta. L'ambiente è arredato con gusto, ma in maniera semplice e contemporanea. Aperto anche a pranzo, ma sabato e domenica è chiuso a pranzo. I clienti hanno anche la possibilità di prenotare il locale per organizzare feste private, compleanni ed eventi. "Fuoco e Farina" si trova in via Valsavaranche 7, in Zona Conca D’oro - Prati Fiscali. Per quanto riguarda il menu, si parte dalle classiche pizze romane con impasto fino e altamente digeribile, per arrivare alle specialità della casa: la Prima Luna e Luna Rossa, la focaccia vecchia Roma e il sushi-pizza. Gli impasti sono preparati con speciali farine 00, ad alta digeribilità e con olio extravergine di oliva spremuto a freddo. Da gustare la carbonara con i carciofi, le fregnacce alla matriciana, gli straccetti alla carrettiera e ottime carni danesi scelte.