Charly's Saucière piacevole ristorante svizzero francese nel cuore della capitale
Ristorante storico della capitale in pieno centro in via San Giovanni in Laterano, intimo e accogliente. Qui potrai gustare ottimi piatti della cucina svizzero-francese accompagnati da vini di qualità scelti tra una selezione di etichette soprattutto francesi ma anche italiane. Assolutamente da non perdere sono il Patè maison con salsa cumberland, le Escargot alla Bourguignonne, la Zuppa di Cipolle, la Fondue di formaggi, le Ostriche, la Bouillabaisse alla Marsigliese, la Tartare preparata con filetto o controfiletto di manzo magro, succo di limone, rosso d’uovo, paprica dolce, peperoncino, cipolla tritata, senape di Digione, salsa worcester e salsa di pomodoro e tanto altro ancora. Insomma provare per credere. Di certo non economico ma assolutamente valido.