La Fontanella Borghese

Ristorante storico della capitale dove si possono assaporare specialità di carne e di pesce in un ambiente curato ed elegante all'interno di salette affrescate davvero molto belle. Piacevole anche d'estate quando si può pranzare anche nei tavoli all'aperto nella piazza. La cucina di tradizione abruzzese e romana si caratterizza per la qualità delle materie prime usatetra le quali spicca l'olio extra vergine di produzione propria proveniente dalle colline teatine, la pasta artigianale abruzzese, i funghi porcini, il tartufo bianco e quello nero, la cinta senese, la cacciagione, ma anche ottimi piatti di pesce  fresco. Cantina ricca di etichette di qualità. Consigliato.