Contatti
Telefono: 06.35072243
Email: atlascoelestis@virgilio.it
Sito: https://www.birrificioatlas.it/
Orari
Cena: 20.15 - 00.00 Chiusura cucina: 23.30 Sempre a pranzo Tutto il giorno: lunedì
Caratteristiche
Forno a legna
Tavoli fuori
Accesso Disabili
Prenotazione consigliata
Parcheggio convenzionato
Atlas Coelestis, birra artigianale e non solo per una serata davvero unica
Locale molto particolare che rievoca la volta celeste, vero tempio per gli amanti della birra artigianale, un vero e proprio ristorante birrificio più che birreria. Proposte gastronomiche elaborate da Cristiano Iacobelli e piatti davvero creativi degli di nota come il crudo di manzo trentino, la scaloppa di foie gras con gelato al Sauternes, il risotto biologico al castelmagno dop e birra Jacobs red ale. Selezione di carni pregiate: chianina, fassona, angus Aberdeen. E per finire in dolcezza gelato al cioccolato e birra Shaula Bock. Ottimo anche il pane fatto in casa. Il fine settimana d'obbligo prenotare. Non economico.