Orari
Pranzo: 13.00 - 15.00 Cena: 19.30 - 00.00 Chiusura cucina: 23.30 Lunedì
Caratteristiche
Forno a legna
Prenotazione consigliata
Aperto a pranzo
Carne, pesce e birra al "Pepe rosso"
"Pepe Rosso" è situato a Roma in via Enrico Fermi 71-73 ed è un locale che punta più sulla qualità che non sulla quantità. Ne è una dimostrazione il fatto che il menu non è molto vario, ma volutamente concentrato su un'offerta che comunque soddisfa tutte le tipologie di clientela. I primi piatti sono quelli tipici della tradizione romana, seguiti da dell'ottima carne cotta alla griglia a pietra lavica. Non mancano naturalmente gli antipasti, che consistono nelle classiche bruschette con pane fatto in casa. Anche i dolci sono rigorosamente fatti in casa, preparati dalle sapienti mani delle signore Luisa e Sabrina. Ma "Pepe Rosso", oltre a essere un ristorante, è anche una pizzeria, che propone una pizza a lievitazione lenta accompagnata da deliziosi fritti freschi. Decisamente interessante la carta delle birre, con una buona selezione di birre artigianali provenienti dal birrificio "Birra Del Borgo". Sul fronte dei vini, tuttavia, "Pepe Rosso" non è da meno, e propone una scelta più che valida per il cliente. Il motto di questo locale è più che mai eloquente: "Zona a stress limitato".