"Nazca", un piacevole American Bar in stile Maya
Situato in via del Gazometro - zona Piramide Cestia, "Nazca" prende il proprio nome dell’antica civiltà pre-Maya e si presenta come un classico American Bar.
Il ristorante offre un ricco menu internazionale, anche se la sua specialità principale sono i cocktail, variegati e di qualità. La cucina, in stile prettamente mediterraneo, si caratterizza per la sua rivisitazione di alcuni piatti classici in chiave moderna.
La cura con la quale vengono preparate le diverse pietanze è mirabile: i secondi sono a base sia di carne che di pesce, e vengono spesso proposti in abbinamento alla frutta. Al "Nazca" c'è anche la possibilità di gustare un rapido brunch, magari nella nuova sala ristorante, ampia e versatile, pronta per qualsiasi uso che sia sempre in grado di soddisfare le esigenze della vasta clientela. Merito anche del servizio, che è sempre veloce e dinamico. Vivamente consigliata la prenotazione. Il locale è aperto sempre, sia a pranzo che a cena, e non osserva alcun riposo settimanale.