"Addo’ Masto", specialità pizza (ma anche pesce e bisteccheria)
"Addo’ Masto", a Roma, vuol dire principalmente pizza. Il locale si trova in via Bove, una parallela di via Ostiense situata nei pressi dei Mercati Generali, ed è appunto specializzato nella pizza napoletana. I camerieri sono tutti di origine e provenienza partenopea, e mettono subito a proprio agio il cliente con cortesia e simpatia.
Le pizze, cotte rigorosamente nel forno a legna, saziano qualunque tipo di commensale, in quanto sono di dimensioni molto grandi. Tuttavia "Addo' Masto" non è solo pizzeria: è anche rinomato per il pesce, nonchè per altri piatti tipicamente campani come la mozzarella di bufala (accompagnata dal celeberrimo prosciutto crudo di Parma) e il fritto alla sorrentina.
Per quanto riguarda i primi, impossibile non menzionare gli ottimi spaghetti alle vongole e l'altrettanto squisito risotto alla crema di scampi. Buona anche la selezione delle carni alla griglia, da poco inserita nel menu del locale, che ora garantisce dunque anche un servizio di bisteccheria. Non male l'accostamento con i vini dalle eccellenti caratteristiche organolettiche. Ciliegina sulla torta i dessert, tutti ovviamente di tradizione partenopea: si va dai babà alla pastiera, passando per il tiramisù.
