Bibì e Romeo, incontro tra la cucina romana e quella napoletana con un pizzico di creatività
Locale carino in zona Prati oggi in mano a gestori di origine sorrentina. Qui si incontrano la tradizione romana e quella partenopea. Da questo incontro nascono piatti davvero creativi come la tartara di manzo con burrata e uova di quaglia, oltre agli sfiziosi soutè di cozze e vongole, i paccheri di Gragnano con pomodori Pachino e coda di rospo, gli spaghetti allo scarpariello, gli scialatielli con pescespada, melanzane affumicate e menta, ma anche la matriciana con il lardo di patanegra o le lasagnette con polpo e pecorino. Assolutamente da provare la tempura di fiori di zucca con baccalà e gamberi, un fritto davvero gustoso e leggero. Cantina ricca con oltre 100 etichette da tutta Italia. Inoltre su prenotazione è possibile degustare anche i crudi di mare: astici, crostacei, ostriche e mitili. Da provare.