Sapori e musica dalla Francia provenzale all'Elegance Cafè
Quando
Dal 31/05/2018
al 31/05/2018
Dalle 20.00 alle ore 2.00
Prezzo
35
"Sapori e musica dalla Francia provenzale"
Un Viaggio unico e straordinario nella cucina Francese. Un percorso gastronomico ideato e studiato dallo Chef Gabriele Cordaro che vi porterà la Francia direttamente a Roma.
Menù della serata:
- Tartare di manzo, maionese assoluta di ostrica, granita di cetriolo e mela verde;
- Ravioli di brandade di baccalà, spuma di vichyssoise e limone;
- Merluzzo, salsa aioli e ratatouille estiva;
- Eclaire, crema Saint tropez e fragole.
Per info e prenotazioni:
Via Francesco Carletti, 5 – Roma
Tel. 06 5728 4458
info@elegancecafe.it