La Sagra delle Fettuccine a Collepardo
Quando
Dal 15/08/2014
al 15/08/2014
Orario non disponibile
Prezzo
Prezzo non disponibile
Altre informazioni
Il 15 agosto 2014 si rinnova la tradizione a Collepardo in occasione della 38esima edizione della Sagra delle fettuccine, una delle feste più antiche e rappresentative dell'intera Ciociaria.
È l’evento clou dell’estate collepardese, tanto atteso quanto voluto e desiderato dai suoi abitanti. Cinque o sei giorni prima di ferragosto un gruppo volontario di massaie inizia la lavorazione, esclusivamente a mano, del tradizionale impasto.
Nel pomeriggio del 15 agosto la pasta viene cotta in grandi caldaie di rame e distribuita con l'aggiunta del sugo e del pecorino locale.