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- ,Roiate
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- Dal 10/08/2012 Al 11/08/2012
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Nel cuore dei monti simbruini, tra l’alta valle dell’Aniene e quella del Sacco, si rinnova la manifestazione “Calici & Sapori sotto le stelle”,che si svolgerà nella splendida e caratteristica cornice del centro storico e per le vie del borgo. L’Associazione Roiate in Progress, propone un vero e proprio “itinerario del gusto” che ciascun visitatore potrà percorrere per intero alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche roiatesi.
Saranno due serate magiche dal profumo di altri tempi che accoglieranno numerosi turisti ed amanti della buona cucina Roiatese di un tempo nel centro storico del paese dove potrete trovare le postazioni eno-gastronomiche che propongono menù tipici quali salumi e formaggi roiatesi, quadrucci con fagioli e sagne al castrato, trippa con pecorino, arrosticini, salsicce, costicine e tante altre bontà della tradizione locale. Immancabile l’eccellente vino delle aziende vinicole locali, e dolci tipici.
Previsti anche spettacoli folkloristici itineranti che animeranno le strade dell’antico borgo medioevale, una serata che farà rituffare tutti nelle atmosfere dell’antico. La manifestazione, proprio per il successo riscosso lo scorso anno, per la seconda edizione sarà prolungata di un giorno, dal tramonto all’alba, una notte di gastronomia, folklore, musica, arte, sapori e vino, che si concluderà con la distribuzione, a tutti gli ospiti che faranno l’alba, di cornetti caldi.
“Calici e sapori sotto le stelle” – spiega il presidente dell’Associazione Roiate in Progress, costituisce una felice tradizione per il nostro paese che per una sera torna ad essere centro del comprensorio in una magia di sapori, odori, suoni e colori che ci ricorda i bei tempi andati che non moriranno mai nei nostri cuori. L’organizzazione di questa manifestazione è fortemente sostenuta da tutti i soci e cittadini che collaborano alla realizzazione delle serate, valorizzando sempre più questo evento poiché rappresenta l’espressione del sentimento e appartenenza alle belle tradizioni del nostro paese che valgono certamente la pena di vivere e tramandare».
La festa potrebbe subire dei cambiamenti causa maltempo o necessità organizzative; per info, contattare gli organizzatori: roiateinprogress2010@gmail.com
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