Sagra delle verdure dimenticate

Sagra delle verdure dimenticate
31 agosto 2016 all'ex Dogana

Patata Rossa delle Fiandre, Zucchina Gialla, Ravanello Pompelmo, Mais Fragola, Scorzonera, Vitellote... No, non sono paralocce. Preparate le papille gustative per un viaggio attraverso il mondo delle Verdure Dimenticate, un evento per coloro con la curiosità per l’inusuale, il piacere dei colori, forme e dimensioni di ortaggi caduti nell'oblio e ignorati dall'agricoltura contemporanea e dalla grande distribuzione. Verdure diverse in cui si riflettono gusti nuovi e sorprendenti.

Ne vedrete e mangerete di tutti i colori:

- 10 stand con degustazione, zuppe fredde e calde, creme, estratti e panini vegetariani.
- 8 tavolate sociali. 
- Approfondimento con una rappresentanza della agricoltura underground.
- Orchestra jazz all night long e dj set tra le verdure.
- Book-shop con ricette e il meglio dell'editoria sul mondo delle Verdure Dimenticate. 


Maggiori informazioni: Info@exdogana.com
Concept by Studio Volante.


Ex Dogana
Via dello Scalo San Lorenzo, 10

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