Sagra delle tacchie ai funghi porcini
Torna a Bellegra, "Città dei panorami", in provincia di Roma, la rinomata Sagra delle tacchie ai funghi porcini. Sabato 5 e domenica 6 ottobre e, ancora, sabato 12 e domenica 13 ottobre, Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II e Piazza della Libertà, diventeranno la cornice perfetta della tredicesima edizione dell'appuntamento gastronomico organizzatto dalla Pro Loco di Bellegra.
Due, in particolar modo i prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano che la sagra vuole celebrare: le tacchie, un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova - come l'antica ricetta delle donne bellegrane comanda - che una volta “ammassate” vengono tagliate a mano in maniera casuale ma sempre in modo da darle la tipica forma a rettangoli irregolari. E i funghi porcini, di cui i boschi di Bellegra sono pieni in questo periodo dell'anno e con cui le tacchie sono tradizionalmente condite.
Durante la Sagra è possibile pranzare e cenare presso gli stand gastronomici degustando un menù da 15 euro che comprende pane e funghi porcini, un piatto di tacchie ai funghi porcini, un secondo di carne con funghi porcini, una bottiglina di vino o di acqua.
Per i bambini è previsto un menù da 8 € con cotoletta, patatine e coca cola. Saranno presenti tre punti di distribuzione dei pasti dislocati in diverse zone del paese in modo da evitare spiacevoli file.
Il programma della sagra
Sabato 5 ottobre
Dalle ore 11,00 allestimento del Mercatino di artigianato, oggettistica e prodotti tipici e pranzo a base di tacchie e funghi porcini
Dalle ore 19,00 cena presso gli stand gastronomici, allietati da spettacoli musicali.
Domenica 6 ottobre
Apertura del mercatino di artigianato, oggettistica e prodotti tipici alle ore 10,30 e apertura degli stand gastronomici dalle ore 12.00.
Nel pomeriggio spettacolo folckloristico con balli e canzoni popolari.
Sabato 12 ottobre
Mercatino e pranzo e cena a base di tacchie e funghi porcini e in serata spettacoli musicali.
Domenica 13 ottobre
Mercatino e pranzo a base di tacchie e funghi porcini mentre nel pomeriggio si svolgerà la settima edizione del Corteo Storico “Gens Vitellia” con rappresentazioni in costumi tipici.
Durante i giorni della sagra sarà presente un’area giochi per bambini con animazione, ci sarà la possibilità di visitare le suggestive Grotte dell’Arco, ed il Convento di San Francesco. Ci sarà la possibilità di fare escursioni con i quad nei boschi del paese e noleggiare bici per scoprire la “Città dei Panorami”. In caso di maltempo l’evento si svolgerà all’interno di una piazza coperta.
Per raggiungere Bellegra:
- Autostrada A1 Roma-Napoli, uscire al casello di Valmontone e seguire le indicazioni per Bellegra
- Autostrada A24 Roma-L’Aquila, uscire al casello di Castel Madama e seguire le indicazioni per Bellegra. Per informazioni: Pro Loco di Bellegra 3345719720 – 3381985545 - www.bellegra.eu