Sagra del Frittello 2019
Torna il 24 marzo 2019 a Roccantica, la tradizionale Sagra del Frittello. Cimette di broccoli immerse nella pastella e poi fritte in olio di oliva Extra Vergine, accompagnate da buon vino rosso per una giornata di pura allegria.
La sagra del frittello di Roccantica
La sagra è nata per celebrare la festività di S.Giuseppe (19 marzo), anche detto popolarmente 'frittellaro'. Così è sprta la tradizione dei cosiddetti frittelli e, proprio così, è nata la Sagra del Frittello, ormai storica tradizione della località in provincia di Rieti.
Oggi la Sagra del frittello è riconosciuta a livello nazionale e, in occasione dell'evento, a Roccantica vengono allestite le “Botteghe dell’Arte: il ferro battuto, le sculture in legno, la sartoria medievale, il cestaio. Ci sono, poi, le botteghe del vetro e, dunque, la sagra si trasforma in un evento gastronomico-culturale.
L'appuntamento a Roccantica per la Sagra del Frittello è per il prossimo 24 marzo.