PolentOne apre a Roma: stasera l'inaugurazione della polenteria take away
Polenta "alla spina" da condire in mille modi, anche alla romana. Apre i battenti a Roma la nuova frontiera dello street food, un piccolo locale dove gustare il tipico piatto del nord d'Italia, per la prima volta in formato take-way.
Ad aprire il primo punto vendita della catena di polenteria è Sirio de Leo, che insieme al bergamasco Marco Pirovano (inventore della polenta d'asporto, che ha già all'attivo dal 2011 otto punti vendita in Italia e che adesso punta a Torino e a Barcellona) hanno dato vita a questo nuovo progetto.
Si chiama PolentOne (evidente l'ironia nel gioco di parole), e a Roma apre stasera in pieno centro storico, a pochi passi da piazza Navona.
Stasera e domani dalle 18 alle 24 verranno offerti, presso il punto vendita sito in via di Parione 15, assaggi di polenta (fino ad esaurimento scorte) con condimenti a scelta a tutte le persone che vorranno provare questo street food italiano che riscopre anche le tradizioni romane.