Acqua cotta e cinghiale in umido: la Maremma nel cuore di Roma
Quando
Dal 28/12/2016
al 28/12/2016
Orario non disponibile
Prezzo
Prezzo non disponibile
Altre informazioni
Il 28 Dicembre la Maremma al Mercato Centrale. Acqua cotta e Cinghiale in umido preparati da due cuochi: Emilio Severi, della locanda della luna a Tirli e da Matteo Donati, del Ristorante Donati di Castiglione della Pescaia.
I prodotti in assaggio:
- Olio Frantoio Franci;
- Formaggio Caseificio Il Fiorino;
- Vino Moris Farm;
- Il miele di castagno di Tirli di Massimo Mancini;
- Il pane di Tirli