Imbocca - degusta il tuo quartiere: tour a Centocelle tra street food, taglieri e dolci
Imbocca, dallo street food ai taglieri: il tour enogastronomico parte da Centocelle - Dai calici di vino ai taglieri, passando per birre, cocktail, street food e cucina creativa senza dimenticare dolci e produzioni artigianali. A Roma arriva "Imbocca - degusta il tuo quartiere", il tour enogastronomico della Capitale che fa di Centocelle la sua prima tappa.
Da domenica 27 novembre al 4 dicembre al via una settimana di degustazioni Natalizie a costi promozionali che vanno dagli 8€ ad un massimo di 16€.
"Le presentazioni sono ideate appositamente per la manifestazione per appagarvi il palato senza lasciarvi le tasche vuote" - dicono Deacomunicazione Eventi e Ciak si cucina web tv, organizzatori di Imbocca.
Ecco i locali che sono IMBOCCATI con le loro specialità:
Beer Style / Via dei Platani 42, proposta da € 13
PulledPork : panino con spalla di maiale affumicata e sfilacciata, servito con BBQ e salsa Coleslaw .
+ Louiseville Chicken Wings
(Alette di pollo affumicate con salsa bourbon)
+ 1 birra artigianale prodotta per il periodo Natalizio
€ 13
Core Bistrot / Via delle Palme 71 / B
Tiramisù " semiclassico" con Brasil Biscotti Gentilini , fondente al cioccolato, soffice crema di mascarpone
+ 1 flute di eggnog : tequila Espolon Reposado , tuorlo d'uovo , crema di latte e sciroppo di cannella home-Made realizzato dal mixologyst Carlo Borruso
€ 8.
– Dol - Bottega del Gusto / Via Domenico Panaroli 35
Degustazione formaggi, champagne & panettone artigianale :
Plateau di formaggi caprini del Lazio :
Caprino nobile, Marzolina, colonne del bacucco e candidum
+ 1 Calice di champagne ( a scelta tra le 3 referenze )
+ degustazione di panettone artigianale
€ 16
Enoteca Cantina Rossi / Pza degli Ontani 7
Tagliere con selezione di Salumi e Formaggi
+ Bruschetta con Tartufo Nero Fresco di Norcia
+ Torroncino Artigianale del Beneventano
+ 1 Calice di Rosso di Montefalco DOC
Tenuta Alzatura € 8
L'Ingrediente Segreto / Via dei Frassini 44
Caserecce : pasta artigianale di grano duro con Sugo di Braciole siciliane
+ 1 birra Menabrea
€ 8,90 ( aperti solo a pranzo)
MABE/ Pza dei Mirti 19
Polipetti affogati, vele di pane alle nocciole, chutney di fichi secchi e riduzione di vin brulé e miele di castagno
+ 1 calice di Grecante Arnaldo Caprai (grechetto doc)
€ 13
Mad Hop Via Tor de schiavi, 231
Tagliere composto da:
Millefoglie di zucca mantovana cruda
Cotechino con polenta e stracciatella
selezione di salumi e bruschette
+ una degustazione di 3 #birreartigianali Natalizie
( a scelta tra le innumerevoli proposte alla spina autoprodotte)
€ 10
Pinsa Street / Via dei Castani 236/a
Fritto alla Romana artigianale
( carciofi, broccoli, zucchine, baccalà e fiore di zucca)
+ Pinsa del Mese ( Cotechino, patate, granella di castagne ed erba selvatica)
+ Straccetti di Pinsa con Nutella e Pistacchio
+ 1 Birra Artigianale a scelta
€ 15