Full immersion nelle padelle: c'è Friggo Tutto

Da Eataly si lavora a Friggo Tutto: una tre giorni dedicata al fritto, una full immersion nelle padelle di chi di fritto se ne intende davvero. 
Un proverbo dice: "Tutto ciò che è fritto è buono da mangiare". Ed è vero, il fritto ha il suo fascino... che non è per niente nascosto, sta nella sua croccantezza visibile, nel piacere agli occhi, al naso e alla bocca. 

Si frigge da sempre, già gli antichi romani lo amavano, loro friggevano non solo nell'olio o nello strutto, ma anche nel vino, nell'acqua, nell'aceto, poichè friggere significava cuocere ad alte temperature, "Tutto ciò che 'salta su', che 'emette suoni' è fritto". 

Spesso classificato come cibo goloso ma poco salutare è invece una delizia che, secondo alcuni esperti, ogni tanto dobbiamo assolutamente permetterci, perchè il fritto, se cotto bene è un piacere per il corpo e per la mente. Così Eataly ha deciso di lanciare tre giorni di Friggo Tutto!

Friggo Tutto da Eataly dal 24 al 26 febbraio 2017.
 

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Cibo e Vino, potrebbe interessarti

  • Spring Village nei prati di Ostia Antica

    • Gratis
    • dal 4 maggio al 15 giugno 2019
    • Bio Club House
  • Pranzo contadino, porte aperte in fattoria

    • dal 5 maggio al 28 luglio 2019
    • Fattoria Colle San Nicola
  • Eataly dà il benvenuto all'Osteria Fratelli Mori

    • dal 1 aprile al 30 giugno 2019
    • Eataly Roma

I più visti

  • Giudizio Universale. Viaggio straordinario nei segreti della Cappella Sistina

    • dal 15 marzo 2018 al 31 dicembre 2019
    • Auditorium Conciliazione
  • Il Roseto Comunale di Roma: apertura e orari

    • dal 21 aprile al 16 giugno 2019
    • Roseto comunale di Roma
  • La casa delle farfalle torna a Roma

    • dal 23 marzo al 9 giugno 2019
  • Leonardo Da Vinci. La scienza prima della scienza alle Scuderie del Quirinale

    • dal 13 marzo al 30 giugno 2019
    • Scuderie del Quirinale
Torna su
RomaToday è in caricamento