Estate romana, exotica peach, er cocomeraro: sorbetti in degustazione
Guido Muraglie, titolare della gelateria “Domus Ice” a Montesacro, è un nuovo Cavaliere del gelato artigianale dell’Associazione Italiana Gelatieri – S.I.G.A. Per festeggiare questo importante traguardo, il 29 giugno omaggerà i suoi affezionati clienti con una degustazione di tre freschi sorbetti: estate romana, exotica peach, er cocomeraro.
Guido Muraglie titolare di Domus Ice a Montesacro (Piazza Monte Baldo 11-12), è dunque uno dei 37 in Italia a potersi fregiare di questo titolo che rappresenta una figura di eccellenza dei maestri gelatieri artigianali. Un grandissimo riconoscimento che gli è stato conferito per la sua artigianalità e creatività dal Segretario Generale, Claudio Pica, dal Presidente Nazionale, Vincenzo Pennestrì e dal coordinatore nazionale dei Cavalieri del gelato artigianale – S.I.G.A., Emanuele Montana.
Questi i sorbetti in degustazione: “Estate romana”, un fresco sorbetto a base di limone e zenzero che sta riscuotendo un enorme successo; “Exotica peach”, un sorbetto di pesca e bacche di goji ed in ultimo - in ossequio alla Festa dei Santi Patroni di Roma – “er cocomeraro”, un sorbetto al cocomero che è un pò il frutto/emblema dell’estate della Capitale, dove i cosiddetti “cocomerari” sono da decenni un appuntamento imperdibile nelle notti calde e afose con la vendita al dettaglio delle fette di cocomero. La degustazione è gratuita.