Ci sono chiare e scure, amare e dolci. Ce n'è davvero per tutti i gusti: “Il Ballo delle Debuttanti, nasce proprio dall’idea di fare un unico evento in cui vengono presentati i prodotti nuovi in fase di lancio su mercato - spiega Andrea Turco, fondatore del blog ‘Cronache di birra’ e organizzatore dell’evento -. Negli utlimi tre anni sono nati moltissimi birrifici a Roma, e dintorni, che producono una birra di altissima qualità".