La Pasqua è alle porte e per festeggiare, come tradizione comanda, è assolutamente vietato fare a meno dei dolci tipici di questa festività. Colombe e uova di cioccolata in primis. Queste ultime sono spesso regalate solo ai più piccoli dicasa e, nella maggior parte dei casi, si opta per uova pasquali industriali, dei personaggi dei cartoni animati, dei film d'animazione, dei supereroi, delle principesse e via dicendo.

Ok: dall'uovo di cioccolato per i bambini preso sugli scaffali del supermercato non si scampa. Ma, se in occasione della Pasqua 2019 anche gli adulti si regalassero un uovo di cioccolato, artigianale in questo caso? Magari prodotto dalle migliori pasticcerie della città? Abbiamo pensato ai più golosi ma, soprattutto, a coloro che in questa Pasqua vogliono mettere al primo posto la qualità delle materie prime, godendo all'assaggio di un uovo di cioccolato che sia un surplus di bontà. 

Ecco di seguito 5 uova artigianali a Roma da non farsi scappare:

Le uova di cioccolato di Said dal 1923

Foto da www.said.it

Iniziamo con la cioccolateria romana numero 1, garanzia di bontà e rifugio dei golosi dal 1923. Parliamo di Said che, in occasione della Pasqua 2019 ha creato un vero e proprio catalogo di prelibatezze al cioccolato. Tra coniglietti, pesciolini, ovetti incartati e creme spalmabili - che già fanno venire l'acquolina in bocca - a spiccare sono soprattutto le tradizionali uova di cioccolato, ma rivisitate in chiavi diverse e per tutti i palati. Si va dall'uovo artigianale al cioccolato fondente all'arancia, a quello cioccolato fondente e zenzero, fino ad arrivare alle uova di cioccolato ricoperte di granella di nocciola, granella di pistacchio, scaglie di mandorle. Non mancano le classiche uova al gianduia, al cioccolato al latte o extra fondente. Insomma, ce n'è per tutti i gusti.
Said dal 1923, Antica Fabbrica di Cioccolato - via Tiburtina 135, 06.4469204

L'uovo di cioccolato crudo di Grezzo

Foto da Facebook @grezzorawchocolate

L'uovo di cioccolato crudo di Grezzo Raw Chocolate è un'esperienza da fare almeno una volta nella vita. L'uovo di cui vi parliamo è infatti il risultato di una lunga e meticolosa ricerca, realizzato con cacao crudo, ottenuto da fave di cacao essiccate al sole e raccolte nel cuore del sud America. E' mantenendo una bassa temperatura di lavorazione che il cioccolato crudo di Grezzo conserva le sue qualità nutritive e quel gusto intenso che a Pasqua assume la forma di un uovo. E così, nel negozio romano di Grezzo Raw Chocolate è possibile acquistare uovo di cioccolato crudo bio 65% con Granella di Nocciole, uovo di cioccolato crudo bio 90% e uovo di cioccolato crudo bio 70% – Senza Zucchero.
Grezzo Raw Chocolate - via Urbana 30, 06483443

Le uova artistiche di Bompiani

Foto da Facebook @pasticceriabompiani

Ormai da diversi anni, la pasticceria Bompiani crea una vera mostra d'arte in occasione della Pasqua. Dopo le kermesse artistiche delle scorse edizioni, anche quest'anno, la nota pasticceria romana inaugura una mostra di Uova di Pasqua omaggio a grandi stilisti e couturier. Vere e proprie opere d'arte, da guardare più che da mangiare. Per chi desidera un uovo incartato, da portare a casa, da rompere e gustare in occasione di Pasqua, però, non mancano le tradizionali uova artigianali in vendita nella pasticceria Bompiani e realizzate con materie prime di eccellente qualità.
Pasticceria Bompiani - largo Benedetto Bompiani 8,  06.5124103

La fabbrica del cioccolato Reale

Foto da Facebook @cioccolatoreale

Una vera e propria fabbrica di cioccolato, non quella di Willy Wonka, ma quella di Reale & Figli, a Roma dal 1973. Uova di cioccolato di tutte le dimensioni, personalizzabili a propria scelta, con frasi, disegni, simboli. E poi campane, cesti con galline e ovetti, tanti diversi animali di cioccolato. Nella fabbrica di cioccolato Reale ci si può davvero sbizzarrire e realizzare un dolce pasquale su misura. E, inoltre, possibile, su richiesta, inserire sorprese all'interno dell'uovo, fornite dai clienti stessi. 
Reale e Figli, fabbrica di cioccolato dal 1973 - via Pollenza 58, 333.7638144 - 392.4505159

Le uova di Collefiorito

Foto da Facebook @collefioritoroma

In zona la rustica c'è una ditta specializzata nella produzione di cioccolato e, dunque, anche di buonissime uova pasquali. Si tratta di Collefiorito, Confetti e Cioccolato dal 1945 - istituzione in zona e a Roma - che durante tutto l'anno produce leccornie cioccolatose. Uova di tutte le dimensioni, realizzate con il miglior cioccolato, personalizzabili e decorabili come il cliente preferisce per un capolavoro curato nei minimi dettagli. Anche in questo caso è possibile inserire nell'uovo una sorpresa personalizzata. 
Collefiorito, Confetti e Cioccolato dal 1945 - via Filiberto Petiti 1/A B, 06.2291720