E' Quintessa Estate (#quintessaestate) il nuovo brand delle tendenze turistiche ed enogastronomiche dei Castelli Romani. Dalle rive del Lago di Castel Gandolfo, il noto locale lancia la sfida alla bella stagione. 

Da antesignani dell'apericena, Quintessa Home e Meta Promotion, hanno sperimentato il connubio tra arte, buona musica e cibo, in un mix all'insegna dello stile e del gusto. Il tutto per un pubblico eterogeneo, che unisce i giovani a una platea più adulta, accomunato dalla voglia di trascorrere il tempo libero all'insegna del divertimento conviviale. 

Il palco del giovedì, che per l'occasione è Quintessa Live, ha visto esibirsi artisti come Alessandra Rugger, Valentina Shanti, Francesca Romana D'Andrea, Tony T. Quartet e gli Into the Movie. Con le voci di Georgia Papasidero (direttamente da The Voice) e Carmelo Scarpello, la chitarra di Lorenzo Attianese, la batteria di Dario Gargano, le tastiere di Domenico Palesse e il basso di Andrea Reali, gli Into the Movie hanno acceso le notti sul lago proponendo il loro repertorio di cover di canzoni tratte da film, indossando anche costumi di scena a tema. 

La domenica è invece caratterizzata dall'aperidinner sulle note del piano bar di Giorgio Marconi che per primo ha lanciato ai Castelli Romani il locale di Via Spiaggia del Lago, 20. 

Location suggestiva, che per la bella stagione apre anche al pubblico i suoi spazi esterni con vista sul famoso lago vulcanico, meta di vip provenienti anche dalla Capitale, Quintessa nel proporre la sua #quintessaestate vuole distinguersi restando fedele a se stessa, perchè, come dicono gli organizzatori e la proprietà del locale: "Il successo sta nel reinventarsi senza snaturare la propria identità". 

Identità che si ritrova anche nella qualità dei cibi offerti, tutti rigorosamente legati a una tradizione locale che non disdegna l’innovazione, e nell'accuratezza della selezione di vini e bevande, con un ottimo rapporto qualità prezzo.