rotate-mobile
De Magna e beve

Maido, lo street food giapponese dei cartoni animati a Rione Monti

Dopo il successo riscosso a Milano, il primo okonomiyaki street food d'Italia sbarca nella Capitale nel mese di aprile. Alcune anticipazioni...

Un angolo di Giappone sta per arrivare in via Urbana, nel rione Monti. E' Maido, primo okonomiyaki street food d'Italia che, dopo aver riscosso un buon successo a Milano, sbarca nella Capitale. “Ciao! Benvenuto! Grazie!” è questo il significato della parola “Maido”, formula nuova che sembra avere tutti i presupposti per ammaliare uno dei quartieri più vibranti della movida romana.

Il cibo da strada della tradizione giapponese, quello protagonista di manga e cartoni animati, tipico di Osaka, è pronto a sorprendere gli amanti di cucina nipponica e, magari, a conquistare chi ancora non ha molta confidenza con le tradizioni gastronomiche del Giappone.

Marì, ode al maritozzo (tra "scarpette" e Marìsushi) nel cuore di Monti 

La formula Maido approda a Roma

Nata da un gruppo di amici e dall’idea di Costanza Zanolini, la formula di Maido è sicuramente destinata a diventare tappa fissa per tutti coloro che sono alla ricerca di un pasto veloce, salutare e mai banale. Per tutti gli amanti dei manga, o per i nati dalla fine degli anni 70 in poi, Maido si prospetta come una vera e propria meta di pellegrinaggio culinario, riproponendo la formula di street food popolare in tutti cartoni animati che hanno contribuito a formare l’immaginario collettivo di un’intera generazione. 

Okonomiyaki e non solo

Letteralmente Okonomiyaki significa “Come piace a te” ed è il termine usato per indicare una frittella di grano salata, sana e gustosa, che viene tradizionalmente preparata sotto gli occhi dei clienti e a cui si possono aggiungere molti e diversi ingredienti: dalla carne al pesce, dalle verdure alle uova. La proposta del nuovo locale romano però non si esaurisce con l’okonomiyaki, da gustare nelle versioni Veg, Spicy e in altre varianti, ma offre un’esperienza immersiva nello street food giapponese con tante altre specialità dolci e salate tutte da scoprire.

Prossimamente ulteriori informazioni sull'apertura romana di Maido.

In Evidenza

Potrebbe interessarti

Maido, lo street food giapponese dei cartoni animati a Rione Monti

RomaToday è in caricamento