Gino Sorbillo chiude tutte le pizzerie: "Uniti ce la faremo"
Anche il maestro pizzaiolo Gino Sorbillo ha scelto di chiudere tutte le sue attività, comprese le due pizzerie della Capitale
In queste ore sono tanti i ristoranti e gli esercizi commerciali in genere che stanno abbassando le serrande. A seguito del decreto #iorestoacasa, infatti, le restrizioni sono ancora più dure, bar e ristoranti devono chiudere alle 18 e, soprattutto per chi lavora solo la sera, restare aperti è una rimissione totale.
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Tra i ristoratori che scelgono di chiudere c'è anche Gino Sorbillo. Il maestro pizzaiolo, noto in tutta Italia, con attività da Napoli a Milano, passando per Roma, ha comunicato la chiusura e inviato anche dei messaggi importanti per tutti i suoi colleghi. Sui vari canali social di Sorbillo sono stati pubblicati diversi post che invitano alla responsabilità, a prendere una pausa per tornare più forti di prima:
"Ritorneremo più carichi di prima. Nel frattempo abbiamo chiuso per sentirci più tranquilli, appena la situazione si sarà normalizzata organizzeremo una grandissima festa della Pizza con tantissimi ristoratori di #Napoli. Rispettiamo adesso però tutte le indicazioni che ci vengono date, il sole tornerà a splendere...", è il messaggio che appare sul profilo Facebook di Sorbillo.
"Ristoratori italiani seguitemi come un’ombra, fermatevi anche voi - scrive ancora Sorbillo su Facebook - prima ci fermiamo prima ripartiamo. E stiamo tutti più tranquilli....".
E a simboleggiare lo spirito e le intenzioni del maestro pizzaiolo napoletano, una grande pizza a forma di cuore con i colori della bandiera italiana: "Uniti, usando tante tante giuste precauzioni, ce la faremo".
Sorbillo ha attualmente due pizzerie a Roma, Gino Sorbillo Lievito Madre in piazza Augusto Imperatore e Gourmand, di recentissima apertura, all'interno de La Rinascente di via del Tritone. Entrambi gli esercizi resteranno chiusi fino a nuove disposizioni.
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Foto dai profili Facebook di Gino Sorbillo