Apre Bagel Town: la città dei Bagel nel cuore di Roma
A Roma apre Bagel Town, una vera e propria città dei bagel nel cuore della Capitale: un punto d’incontro tra street food e ingredienti biologici.
L'idea di Sara, ideatrice di Bagel Town a Roma, era quella di proporre un prodotto versatile, facilmente adattabile ai sapori tradizionali a cui noi italiani siamo più legati, senza tradire le origini di questo nuovo prodotto. Tutte le salse sono fatte in casa, con materie prime fresche, di provenienza biologica e prevalentemente a km 0.
I DOLCI DI BAGEL TOWN - Oltre alla selezione di bagel classici, gourmet, dolci, da Bagel Town a Roma, troverai diverse centrifughe realizzate con frutta fresca proveniente dal mercato adiacente.
BAGEL TOWN ROMA LIGHT - E per chi vorrà invece tenersi leggero ecco pure le gustose insalate, preparate con salmone, tonno e tacchino magrissimo. Per chi ama concludere in dolcezza, oltre ai bagel dolci, si possono gustare cookies di vari gusti, muffin e tortini di mele, da accompagnare con caffè americano, tisane o tè.
BAGEL TOWN ROMA A DOMICILIO - Da Bagel Town a Roma, puoi ordinare bagel e mini bagel a domicilio, per un catering, una festa o per riunioni d'ufficio. Per stupire tutti con i gustosi classici, i bagel gourmet e i dolci.
BAGEL TOWN ROMA, LA STORIA - "L’idea del bagel nasce un anno fa, quando io e una mia amica decidiamo di partecipare ad un contest per This Is Food, per avere la possibilità di mettere in piedi la nostra attività trasformando un container in un piccolo locale, per i tre giorni dell’evento.
La prima idea che ci venne in mente fu lo street food, ma desideravamo qualcosa di originale e,
frugando nei cassetti della nostra memoria, ci ricordammo di quel viaggio a New York, delle nostre colazioni nella grande mela, e ci è venuta subito l’illuminazione: I BAGEL. Non abbiamo vinto ma non ci siamo demoralizzate, anzi abbiamo deciso di partecipare ad un bando del Comune di Roma, che agevola la giovane imprenditoria: la nostra idea ci sembrava perfetta. E in effetti si è rivelata vincente. La mia amica si è poi ritirata per seguire il suo sogno di diventare pasticciera, io decisi di non mollare e di portare avanti il mio progetto: Bagel Town, la città dei bagel nel cuore di Roma."
Sara