Il Caffè Palombini cambia proprietà

Lo storico marchio romano, Caffe' Palombini (EspressaRoma) cambia proprietà. Da oggi infatti è entrato a far parte della famiglia della torrefazione italiana Daroma. Nasce così uno dei primi gruppi italiani della torrefazione artigianale italiana con profonde radici a Bologna, Milano, Torino e Roma. E' stato infatti finalizzato nei giorni scorsi a Roma l'accordo definitivo per portare sotto il controllo della Daroma (Gruppo Soimar), la società romana leader nella torrefazione, che esce così fuori da un lungo periodo di incertezza, proiettandosi in un futuro di crescita e sviluppo non solo regionale ma nazionale e internazionale. 

Il gruppo Daroma - spiega una nota - conta infatti di raggiungere sin dal 2017 un fatturato di circa 40 milioni di euro nel solo settore caffe', grazie anche al completamento e messa in funzione nel 2016 di uno dei piuù avanzati e tecnologici impianti per la produzione di monoporzioni compatibili di caffè e bevande solubili. La capacità produttiva a regime dell'impianto già realizzato negli stabilimenti di Bologna e che presto verrà implementato anche a Roma sarà di 300 milioni di pezzi all'anno. 

"Il gruppo Daroma", conclude la nota, "intende mantenere la tradizione e la sapienza artigianale delle antiche torrefazioni nel settore Horeca senza modificare le ricette storicamente sviluppate, ma implementando la produzione di monoporzioni (capsule e cialde compatibili con tutti i sistemi sul mercato), secondo i più alti standard di lavorazioni".