Fimmanò è ordinario di Diritto commerciale all'Università del Molise e direttore scientifico dell’Università Telematica Pegaso e di Universitas Mercatorum.

Già componente del Comitato scientifico del Seminario Formazione Permanente della Corte dei Conti, è avvocato cassazionista e revisore dei conti. È direttore della Collana “Ricerche di Law and Economics" di Giuffrè editore e componente dei comitati di referaggio e redazione di molte riviste giuridiche e di settore.