MAYBU (diminutivo di Margaritas y Burritos) in Via Candia 113, zona Prati, è un locale che offre street food messicano di qualità.
Maybu, infatti, si propone di offrire piatti veloci in chiave gourmet, complice l’esperienza della chef Diana Beltran, preparati con cura e attenzione alla qualità delle materie prime e serviti in un packaging pratico e ben studiato. Le verdure, inoltre, sono a Km0, i polli utilizzati sono allevati a terra, non si utilizzano oli aggiuntivi per la preparazione delle carni.
Per ordinare il take-away la formula del locale è semplice: seleziona una applicazione (Deliveroo, Glovo, Just Eat o Uber Eats), scegli tra burritos, nachos, insalate e tacos avendo la possibilità di farcirli con i vari ingredienti a scelta, dalla salsa guacamole ai fagioli neri. Ordinato il cibo, si termina con lo scegliere la bevanda tra una bibita analcolica, una birra o un bicchiere di margarita frozen!